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Comercio y bebercio

Gastronomía 

Es la propia de la provincia de Segovia: asados, bien sean de corderocochinillo o de ganado vacuno. No posee buenas condiciones climáticas para la agricultura, por lo que no destaca en ese aspecto, a pesar de haber algunos huertos pero a título particular y no industrial.

Sí destaca por la riqueza micológica del entorno, pues las montañas que circundan los núcleos de población son muy ricas en especies micológicas como el níscalo, los boletos o el champiñón, entre otras muchas especies.
También ha sido habitual en la gastronomía la caza con especies como la perdiz o el conejo, y la pesca, con unas ricas truchas habituales de los ríos más caudalosos de la población, pero siempre ambas a pequeña escala, sin posibilidad de desarrollo industrial.

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MAIL: info@labelleepoquecafe.es
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​Lunes - Viernes: 8 am - 11.30 pm
​Sábado:       9 am - 12.30 am
Domingo:    9 am - 11.30 pm
DIRECCIÓN:
Plaza de la Corredera, 1 (MAPA)
El Espinar, Segovia.

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MESÓN CHURRERÍA LA CUCADA
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dom:  8:30-20:30
DIRECCIÓN:
Calle de la Luna, 7 (MAPA)
El Espinar, Segovia.

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